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食品包裝安全隱憂 包裝用紙將制訂標準

文字:[大][中][小] 發布時間:2014-5-6  瀏覽次數:1358

??近年來,食品包裝問題層出不窮,對食品安全和消費者健康造成了威脅,食品包裝不符合國家政策標準要求或生產企業為牟利而違反要求的現象,更是為消費者健康埋下了隱患,嚴重的可能造成重大食品安全事件。全國造紙標委會稱,為規范食品接觸產品的生產,保護消費者安全,今后食品包裝用的淋膜紙、紙漿模塑餐具將制訂國家標準。食品包裝用淋膜紙是指以紙為基材,單面或雙面涂PE、PP、PET或含此3種材料的膜后加工成形的用于包(盛)裝食品的淋膜紙和紙板。市面上常見的食品包裝用淋膜紙有:包漢堡、糕點等的低定量淋膜紙,盛裝瓜子等干果用的以牛皮紙為基材的淋膜紙,用來加工紙杯、紙碗、紙餐盒等用的高定量淋膜紙和紙板等。食品包裝用淋膜紙種類多、用量大,屬于與食品直接接觸材料。目前,我國還沒有相應的標準對該類產品進行規范。新制訂的國標將規定食品包裝用淋膜紙的安全性能(衛生指標、原材料)、物理性能(定量偏差、橫幅厚度差、膜定量偏差、黏合程度、耐脂度、滲漏性、達因度、交貨水分)等指標。

??紙漿模塑餐具是指紙漿通過成型、模壓、干燥等工序制得的紙餐具,有模塑紙杯、模塑紙碗、模塑紙餐盒、模塑紙盤、模塑紙碟等。該類產品采用原生纖維漿作為原料,強度優于其他同類產品,且回收價值大、可降解,被視為綠色、環保產品,但目前對于模塑紙餐具尚未有國家標準。為了完善餐用紙制品標準體系,全國造紙標委會將制定《紙漿模塑餐具》國家標準。標準將規定紙漿模塑餐具的安全性能(衛生指標、原材料)、物理性能(尺寸偏差、容量偏差、漏水性、耐溫性能、杯身挺度、負重性能、抗壓性能、盒蓋對折試驗、跌落試驗、水分)等指標。從2010年至今,國際食品包裝協會已連續4年發布“食品包裝安全隱憂產品及消費警示”,涉及的問題包括過度包裝、含苯油墨大量應用于食品包裝、食品包裝添加劑檢測難等等。引起了新聞媒體、消費者、生產企業以及政府部門的高度重視,部分問題得到了改善,但有些問題依然存在,甚至又出現一些新的問題,需要有關單位引起重視,將消費者健康放在首位,用良心生產良品,用良心經營良品。國家標準和政策在不斷更新和完善,同時食品包裝材料、添加劑等食品相關產品的問題也在不斷的被發現。國際食品包裝協會作為國內外具有影響力的行業協會,時刻關注行業動態,發布“2014食品包裝安全隱憂產品及消費警示”,希望企業能夠嚴格執行有關政策和標準,做到自律、自檢、自查,從生產源頭保證食品接觸產品的質量安全。

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